Rätt start på en god middag

Förrätten är startskottet för varje festligare måltid. Ibland elegant upplagd och serverad på finaste porslinet, andra gången mer avslappnat. Oavsett vilket - väljer du rätt början lyfter du fram resten av maten på ett bra sätt. En förrätt kan vara allt från några enkla snittar med ost till en varm soppa eller sallad. Laxtoast, krustader eller bruschetta... du väljer efter smak och vilken mat du ska servera som nästa rätt. Dags att bjuda till bords!


Snittar med fetaostkräm

Snittar med fetaostkräm

Rullade snittar med massor av smak.

Läs receptet ...


Ädelostsnittar

Ädelostsnittar

Enklare blir det inte.

Läs receptet ...

Tomatsoppa med pestokräm

Tomatsoppa med pestokräm

Soppa gör sig fint som förrätt. Med lite pestokräm blir det ännu bättre!

Läs receptet ...


Svampkrustader

Svampkrustader

Små krustader fyllda med gräddig svampstuvning gör ingen besviken.

Läs receptet ...

Ägghalvor med stenbitsrom

Ägghalvor med stenbitsrom

Klassiska ägghalvor fungerar alltid.

Läs receptet ...


Bruschetta med svampstuvning

Bruschetta med svampstuvning

Variera gärna med smakrik skogssvamp!

Läs receptet ...

Smördegspinnar med parmesan och sesamfrön

Smördegspinnar med parmesan och sesamfrön

Trevliga snacks som du snabbt svänger ihop.

Läs receptet ...


Bruschetta med tomat och pesto

Bruschetta med tomat och pesto

Typiska italienska smaker på vitlöksdoftande bruschetta.

Läs receptet ...

Milda ostsnittar

Milda ostsnittar

Små snittar med snäll smak går hem hos alla.

Läs receptet ...


Parmesanostsnittar

Parmesanostsnittar

Parmesan ger rikligt med smak åt dessa små godbitar.

Läs receptet ...

Avokadohalvor med chiliräkor

Avokadohalvor med chiliräkor

Avokadohalvor med räkor är en kombination som startat många middagar. Här kryddar vi lite extra - en bra start till ugnsrätter, chilirätter och kryddiga grytor!

Läs receptet ...


 


Påskrecept

Alla påskhelgens recept!

Årets stora mathelg är här. Påsken rymmer allt från ägg och lamm till påskgodis!

Lax, lamm och ägg eller ljummen rödbetssallad och paj? På påskbordet ryms massor av goda rätter. Och det måste inte vara samma år till år. Variera laxen och lammsteken med lättare rätter som fräsch räksallad med äpple eller potatissallad med citron och dill.
Bor du i södra Sverige kan en tallrik rykande nässelsoppa vara en perfekt förrätt. Passar utmärkt med ägg i alla former.
16 kilo godis om året äter vi i snitt per person i Sverige. Och påsken är utan tvekan lösgodisets högtid. Men hemgjort godis är både godare, roligare att bjuda på och ofta lite nyttigare. Hemgjorda chokladägg, choklad-och nötbollar eller vit tryffel med lime … kanske chokladkrisp eller brända mandlar med apelsinsmak. Kanske enkla marispanägg som alla kan vara med och pyssla?

Glad Påsk önskar pepparochsalt.se!

 påskgodisrecept.se

Våffeldagen

Fira våffeldagen!

Idag firar vi våffeldagen i Sverige och passar på att njuta av frasiga härliga våfflor av alla slag!

vafflor.se

Tillbehör till grillfesten

Modiga tillbehör till grillen

Det är lätt att stirra sig blind på huvudrätten, men det är tillbehör som gör grillningen till fest! Tomatsalsa är vacker och passar till det mesta.

grillrecept.nu


Vegetariskt

Enkel och god vego med fyllda grönsaker i ugn

Vegetariskt i ugn med massor av smak! Ost-och grönsaksfylld butternutpumpa är perfekt vintermat.

Att fylla grönsaker, rotfrukter eller svamp och gratinera i ugn är en snabb väg till god vegetarisk mat. I ugnen tillagas maten utan passning och stekta ytan lockar fram helt andra smaker än i en gryta. Prova själv och upptäck goda rätter som passar både vegetarianer och inbitna köttätare. Fylld quornfilé är snabbvarianten och vill du ha ett alternativ till köttfärs är quornfärsfylld-squash ett gott recept. Fyllda auberginer med ost och grönt är riktigt gott, liksom fyllda potatisar eller champinjoner under parmesantäcke! Precis som favoriten – butternutpumpa fylld med majs, rödbeta, morot och ost… Servera varmrätterna som de är med bröd eller ris och du har en god och värmande vego–middag!

 vegetariskarecept.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...